Showing posts with label cup cake. Show all posts
Showing posts with label cup cake. Show all posts

Wednesday, October 3, 2012

alahai fail la lagi !!!.... huhuhu :(

Pagi ni aku dah nekad, jadi ke tak jadi aku nak buat jugak.Dari minggu lepas aku dah pasang niat,tapi banyak sgt excusenya..tepung takdela, acuan tak kenala..mcm2la alasannya kalau dah ada big "M" tu..

Resepi ni dah lama aku nampak kat blog kak nanie.Nampak mcm senang je bahan2 nya so nak la aku mencuba.Tapi yang macam selalula, aku kalau baking2 ni nak kena guna oven memang lomah badan sikit.Bukan apa oven yang ada kat umah ni jenis microwave convection oven bukan oven cam biasa2 tu.Benda alah tu cik abang aku la yang membelinya masa baru2 kawin dulu,konon2 nak menyenangkan bini dia tapi hampehhh dalam 11 tahun adalah 2,3 kali je aku guna utk baking, lebihnya aku byk guna untuk panaskan lauk or defrost daging.Tak taula aku yang tak pandai pakai or oven tu canggih sangat.

Tapi yg latest aku dah try buat tart pastry guna oven ni,1st trial mmg fail la,tapi bila aku study temp time & baking time dia, alhamdulillah menjadi pastry aku.So raya baru ni secara rasmi aku dah confident guna oven ni untuk buat kuih raya aku :-)

So, hari ni berbekalkan confident kejayaan aku buat cookies hari tu, aku pun kuatkan semangat nak membaking kek hari ni...bancuh tak lama mana pun,habis bancuh curah kat paper cup.hias2 sikit dgn choc rice, siap..masuk dlm cik oven .tekan temp time,baking time....tungguuuu..tapi dek sebab aku tak percaya sgt kat cik oven tu,melangut la aku duk depan dia.Mula2 tgk cam ok je tapi bila dah masuk 10' mcm semcm je cupcake aku ni... dan sampai habis 20' , ...wawawawa tak jadi jugak kali ni huhuhuh :( , apakah aku yang tak pandai atau cik oven ni yang banyak songel???



 adik mmg selalu support aku... 
sbbkan diala aku rajin nak masak memasak ni



 nila antara yang tak ter"reject". 
bahagian atas keras and keliling gelap sikit



 dalam mcm tak fluffy,pastu melekat kat paper cup bila kita bukak,
 tapi bahagian atas dah keras..jadi ke camni ???mana ek silapnya??



walaupun aku kata fail,tapi budak kenit ni tetap kata sedap...
tengokla tu senang hati dia makan sambil tgk youtube..sedap sgt ke adik?

Monday, April 16, 2012

Kelas Aneka tart & Pie bersama Damira Bakery- 15 Apr 2012

Alhamdulillah, semalam aku dapat tambahkan lagi ilmu memasak.Kali ni aku belajar macamana nak buat tart & pie.Dan untuk kali ke-2nya aku masih menuntut ilmu dari Kak Yati @ Damira Bakery.Pada org lain mungkin nak buat tart ni sempoi je, goggle2 kat tenet byk resepi n you tube yg tunjukkan cara nk buat tart ni,tak perlulah berguru bagai..tapi bagi aku lak walaupun benda yg kita nk buat tu simple tapi kalau dpt belajar dari org yg berpengalaman , kepuasan nya lain..biarla habis beratus ringgit tapi hasilnya berbaloi2... walaupun sekadar nak bagi anak tekak sendiri dan orang2 yang aku sayang makan...apa2 pun jom layan gambar kelas semalam.. ;)


kawan belajar semalam..Umi dari PutraJaya

sessi mengadun & menguli untuk buat pastri.
Jeles tgk pastri kak yati & umi licin je...huhu nak buat cantik gak mcm diorang...

sessi memasukkan filling..hati2 jgn sememeh ye ;)
Egg tart & chocolate tart in d making

proses picit memicit..

tarrraa...nila hasilnya 5 jenis tart & pie.
apple pie,fruit tartlet,cheese tart,Egg tart & chocolate tart..sedapkan???
apalagi kalau2 rasa berkenan kat hati mohle tempah kat teman....

Wednesday, November 9, 2011

Yahoooo!!Saya dah pandai buat coklat sendiri.... :D

Alhamdulillah, sekarang saya dah pandai buat coklat sendiri..ni semua berkat tunjuk ajar kak Yati @http://www.damirabakery68.blogspot.com/.Buat masa ni buat suka2 dulu,maybe kalau masa dan keadaan mengizinkan akan ku buat secara serius macam manik2 ku itu.Jadi sekarang ni kena polish semua teknik2 yg kak yati ajar, biar dapat hasil yg lebih cantik dan menarik..


antara coklat yg diajar..

Senyuman kepuasan sebab dapat buat apa yg anak2 suka :)

Nilah dia org yg buat saya bersemangat utk belajar..
luv u olll muahhhh ;)




Sunday, August 8, 2010

Projek CC ku berjaya !!!!

Alhamdulillah setelah penat belajar dari Kak Liana aka Loveliana Cakes, akhirnya semalam aku mempraktikkan apa yg diajar.Projek CC sulungku adalah untuk Majlis Cukur Jambul & Kenduri menyambut bulan Ramadhan yg dibuat dirumah mak.

Ikut pengiraan mak, CC yang kena buat lebih kurang 100biji.Tapi apa yang terdaya aku buat hanyalah 60biji.Memang penat rupanya buat CC nie tanpa ada asst. kena pulak mood harith yg tak menentu, kejap ok kejap banyak songelnya..naik tension gak dibuatnya.Tapi apa2 pun CC aku dah selamat dihadiahkan pada semua yang datang semalam..sampai ada yg mintak extra tapi sowilah banyak2 CC aku ni very2 limited edition so tunggula next time ye!!

So projek aku lepas nie apalagi jait manikla..ada lagi 2 baju customer sebelum masuk baju aku n kaum kerabat aku.Harap2 semuanya dapat disiapkan sebelum raya..berbling2la kita semua raya ni.. :).Dan sebelum terlupa aku nak ucapkan Selamat Berpuasa untuk semua.


choc moist cake+fondant+buttercream
CC in white base

CC in blue base

CC yang dah siap utk jadikan door gift

Choc moist cake yg belum diletak topping

Oh ya semalam jugak diadakan sambutan hari jadi Afiq n Abg ipar aku..jadi harith tumpang sekaki .Walaupun simple party tapi tetap happening !!! So layannnnn........ ;)

Harith : "saya 2 tahun, jadi lilin saya 2 ye!!.."

Sukenya Harith..cam dia pulak birthday boy

Harith xcited nak tiup lilin

Birthday boys - Afiq n Abah

Mak Ila sibuk melayan anak2 daranya






Monday, July 26, 2010

Cup cakes class with Loveliana Cakes @ 25/7/10

Setelah sekian lama aku plan nak join cup cakes class, akhirnya semalam angan2 aku jadi kenyataan.Aku mmg dah lama pasang niat nak gi belajar tapi biasala masa tu x berapa xcited sgt tapi bila tiba je birthday Harith aku terus jadi bersemangat.Bukan apa aku rasa dah malas nak g beli kek ,aku nak buat sendiri biar anak2 seronok n aku pun mmg suka tgk cuppies ni cantik sgt...

So semalam aku join class Kak Liana ( ttp://loveliana-online.blogspot.com/).Syllabus yg diajar bermula dgn mcmana nak buat kek sampaila camne nak decorate cuppies yg comei tu menggunakan buttercream & fondant .Ada 9 design semuanya.

Jadi layan la pic aku masa class n hasil cuppies ku ....


Wit my teacher @ Sis Liana.TQ sis !!

Kengkawan cuppies.. pas ni dah bole amik oder :)

My cuppies.. rasa x sanggup nak makan.


Class session